De delicieux petits cookies a la farine de mais, graines de sesame et de tournesol. Recette naturellement sans gluten ni produits laitiers. Les sont torrefiees juste avant la realisation de la recette, de facon a reveler pleinement leurs aromes. Tous les ingredients issus de l’agriculture biologique, et certains du commerce equitable. DDM 4 mois
Un chocolat d'origine Equateur, issu de feves de cacao « Nacional Arriba». Ce puissant offre un profil aromatique boise, tourbe, avec des notes de cuir, et un final cacaote. Forte longueur en bouche. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique et du commerce equitable.
La douceur de la vanille associe a la force du chocolat ! Dessert compose d’un cremeux au noir, d’une mousse aux deux chocolats, biscuit cacao sans farine, tres legere a la vanille, et croustillant praline. Naturellement gluten. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le sucre et le du commerce equitable.
Dessert compose d'une creme au chocolat, biscuit roule aux marrons, mousse surmontee chantilly a la clementine. Ce ''Calin'', dessert ephemere, se deguste a la cuillere pour mieux apprecier l'hiver !
Un chocolat noir « Criollo » (variete ancienne) tres type, acidule et peu amer, aux notes de fruits rouges, associe a des eclats de feves de cacao torrefiees, pour renforcer le cote cacao ! Origine Perou. 70 % de cacao. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le et le sucre du commerce equitable.
La tarte au citron a ma facon est composee d’un crumble aux amandes, d’une creme onctueuse, mousseux au et meringue. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le sucre et le cacao du commerce equitable.
Un savoureux cake au chocolat sans lactose sublime par des eclats de noisettes. Ce compose avec plus de 6 farines differentes et completes (sarrasin, lupin, pois chiche, amande...) lui donnent une saveur, texture et un atout nutritionnel non negligeable. La poudre de cacao equitable et les concassees apportent la touche de gourmandise. Un a la fois et bon pour la sante : lactose, son indice glycemique est egalment tres bas, et n'engageant
Ces cookies sont naturellement sans gluten produits laitiers. Agrementes d'eclats de feves de cacao et de pepites de chocolat noir, ces petits forts en ''puissance cacaotee'' !
Des sables au bon gout de beurre et de vanille ! Friables a souhait, fondants en bouche, ces a la sont parfaits en accompagnement d’une boisson chaude, ou a deguster avec boule de glace… Tous ingredients issus de l’agriculture biologique, certains du commerce equitable. DDM 4 mois
Des cookies a portee de main ! Parce qu'on adore tous les cookies, KleZia a revisite en version ''sage'' mais gourmande avec de savoureuses noisettes et des pepites de chocolat au sucre de coco. Cette alternative sera le parfait compagnon de vos pauses saines et engagees.