Un chocolat au lait gourmand, a 42 % de cacao, qui offre des notes de « chocolat chaud », genereusement parseme de noisettes entieres torrefiees a coeur. Origine Republique Dominicaine. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le le sucre et du commerce equitable.
La tarte au citron a ma facon est composee d’un crumble aux amandes, d’une creme onctueuse, mousseux au et meringue. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le sucre et le cacao du commerce equitable.
Des sables au bon gout de beurre et de vanille ! Friables a souhait, fondants en bouche, ces a la sont parfaits en accompagnement d’une boisson chaude, ou a deguster avec boule de glace… Tous ingredients issus de l’agriculture biologique, certains du commerce equitable. DDM 4 mois
La douceur de la vanille associe a la force du chocolat ! Dessert compose d’un cremeux au noir, d’une mousse aux deux chocolats, biscuit cacao sans farine, tres legere a la vanille, et croustillant praline. Naturellement gluten. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le sucre et le du commerce equitable.
Un chocolat noir qui offre une attaque legerement acidulee, aux notes fraiches d’agrumes, evoluant sur de douces de miel. Parfait pour decouvrir et apprecier les subtilites du monde des chocolats. Origine Perou. 63 % de cacao. Tous ingredients sont issus de l’agriculture biologique. Un parfait fondue au !
De delicieux petits cookies a la farine de mais, graines de sesame et de tournesol. Recette naturellement sans gluten ni produits laitiers. Les sont torrefiees juste avant la realisation de la recette, de facon a reveler pleinement leurs aromes. Tous les ingredients issus de l’agriculture biologique, et certains du commerce equitable. DDM 4 mois
Ces cookies sont naturellement sans gluten produits laitiers. Agrementes d'eclats de feves de cacao et de pepites de chocolat noir, ces petits forts en ''puissance cacaotee'' !
Un chocolat noir « Criollo » (variete ancienne) tres type, acidule et peu amer, aux notes de fruits rouges, associe a des eclats de feves de cacao torrefiees, pour renforcer le cote cacao ! Origine Perou. 70 % de cacao. Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, le et le sucre du commerce equitable.
Le lait d'amande se realise avec des amandes trempees pendant plus de 6h pour activer leur processus de pre germination. Elles sont ensuite ecrasees a froid obtenir d'un cote du et de l'autre de la poudre (okara) fraiche.Vous pourrez utiliser cette dans vos cakes et muffins encore de moelleux !
Des sables forts en cacao ! Parfaits pour accompagner le cafe, le the … Tous les ingredients sont issus de l’agriculture biologique, certains du commerce equitable. DDM 4 mois